キッズ・サイエンス・クッキング4/4の開催レポート

驚きの卵料理のサイエンス

【卵が固まる！溶けてしまう！？不思議】

キッズ・サイエンス・クッキング

　　（小学生対象）

4/4　春休み企画も無事終了いたしました。


どうもありがとうございました。

　　　　


今回は、レッスンの様子をカメラでおさえられなくて、

最後のいただきま～す　をかろうじて撮影。

　　　　「あ～ん！」おいしそうに食べてくれました。

ポーチ　ド　エッグ　の作り方に隠された

サイエンスを実験で学ぶと、

なるほど、美味しく作るコツが明らかになるのです。

　　　　　

それをエッグ　ベネディクトという

カフェで流行っている、おしゃれなマフィンサンドにしました。

お母さんだって、もちろん食べたい！

　　　　　　　　　　ちょっと、味見させて～～♬

　　　　　

この講座は、こんな風に科学実験×調理実習を組み合わせました。

その詳しい内容は、過去のご案内に書きましたので、

よかったら、こちらをクリックしてご覧ください。

　　　・ご案内part1

      ・ご案内part2


　　　　　

や・は・り、今回も

こちらの　ビックリ卵　をおひとり一個ずつお渡しすると

子供たちは、大興奮！

(動画5秒）


自由研究みたいな、科学の実験から、

美味しい料理が生まれる。

「キッズ・サイエンス・クッキング」

今回、このプログラムは開催を終了しておりますが、

8名以上お集まりいただければ、

ご希望の日で調整させてもらって、開催することができます。

場所によって、maxの人数はご相談させてください。

●お問い合わせ方法

❤HPのお問い合わせフォームよりご連絡ください。

　⇒コチラをクリック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。

　「科学で料理はもっと美味しくなる！」

食育（子供料理教室・講演）、調理科学、フードコーディネート

　　　　Manyoria int'l　（マニョリア）

　　　　　木村　万紀子

　
　　ＨＰ　www.manyoria.com　




　　著書のご紹介　⇒　詳しくはコチラをクリック

　　●　『科学でわかるお菓子の「なぜ？」』（柴田書店）
　　　　

　　　　　
　　　　　（10版発売中）

　　　　　　　
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　　● 『西洋料理のコツ』（学研）
   

　　　　

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　　●　『パンづくりに困ったら読む本』（池田書店）
　　　　　　　　　　　　　(パンづくりのQ&Aを執筆）