末就園児（２～３歳児）のキッズ・クッキング1月のご案内

キッズ・クッキング（末就園児）　1月度のご案内

2歳3ヶ月から参加できる

幼稚園就園前のお子さま対象の料理教室。

4品の料理を、ちびっこだけで、2時間半かけて作り上げます。

　　⇒キッズ・クッキングのねらいは、
　　　　コチラをクリックしてご覧ください


【1月のご案内】

●テーマ

「節分」

鬼は外、福は内とまく煎り豆は、歳の数だけ、ぽりぽり食べるだけではありません。

これを使って、なんと料理やお菓子が作れるのです。

☆　　　☆

なぜ豆をまくのかなどの風習の説明、ゆで大豆、みそ（赤、白、合わせ）などの大豆の加工品についてを紹介し、大豆尽くしの料理をします。

●献立

①煎り豆とじゃこのご飯 

（なぜ鬼に豆をまく？ひいらぎにイワシを刺して飾るのは？のお話につながる料理です）

②紅白の白味噌汁

（紅白の紅と白の意味、お正月のお話から節分まで）

③ひき肉とゆで大豆の煮物

（大豆からできる製品を色々ご紹介します）

➃煎り豆クッキー 

（豆がゴロゴロ、体によくて美味しいお菓子）

●日時　

1月14日（木曜）
10:00～13:30頃

●講習費

3500円

●開催場所

奈良市内のマンション
（JR奈良駅から徒歩7分、近鉄新大宮駅から徒歩10分）
（お申し込みいただいた方に、詳細をお知らせいたします）
（近隣コインP7か所あり）

●どんなレッスン？過去の開催レポート

http://cestbon.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/index.html

昨年の様子は、これからアップしていきます～


※今後の開催日

2/18（木）

3/3（木）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。

　「料理で　子供たちの生きる力　を育む」

食育（子供料理教室・講演）、調理科学、フードコーディネート

　　　　Manyoria int'l　（マニョリア）

　　　　　木村　万紀子

　
　　ＨＰ　www.manyoria.com　




　　著書のご紹介　⇒　詳しくはコチラをクリック

　　●　『科学でわかるお菓子の「なぜ？」』（柴田書店）
　　　　

　　　　　　　　　
　　　　（10版に増刷されました）　（中国語版）

　　● 『西洋料理のコツ』（学研）
   

       

　　執筆本のご紹介

　　●　『パンづくりに困ったら読む本』（池田書店）
　　　　　　　　　　　　　(パンづくりのQ&Aを執筆）