「砂糖のふしぎ!?」盛り上がりました～キッズ・サイエンス・クッキング

小学生対象の

科学実験×お菓子作りのレッスン

キッズ・サイエンス・クッキング

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■　砂糖の化学変化で
　　お菓子ができる不思議！？
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6/6（土）も、たくさんのお子さんがご参加くださって、

会場は熱気とあま～い美味しい香りでムンムンでした。

　　　（→詳しい内容については、コチラ　をご覧ください。）

キッズ・サイエンス・クッキングは、男の子の参加も多いのですが、

この日は、珍しく、女の子ばかり。

みんなが食い入るように見つめる表情。

ピペットの使い方のレクチャーをしているところです。

そして、みんなにもやってもらいました。




みんなが覗き込んでいる鍋では、

砂糖が100℃以上になると、どんな変化をするのかの実験。

目の前で砂糖がどんどん姿を変えていく様子に、

目が離せません！

実験の結果を、ワークに書き書き。

みんなよく観察してるね～と、感心しちゃいました。

実験でわかったことをもとにして、

プラリーヌを作り。

あたりに、キャラメルのよい香りが漂います～

こちらは、カスタード　プディングを作っているところ。

電子温度計を今日は何度も使っているので、

みんな手つきが慣れてきたね。

砂糖の結晶を、好きな色で作ってみよう！

これは、キットを各自作って、おうちに持ち帰ってもらい、

実験開始！

2週間、結晶が大きくなるのをワクワクしながら観察してもらいます。

　　　結晶って、きれいだね～☆


ふたりで何やら楽しそう♬

いただきま～す。

　　・かわいいべっこうあめ

　　・カスタード　プディング

　　・2色のプラリーヌ（アーモンドの糖衣がけ）

　　　　　　　　　


初めてご参加してくださったお母さまから、後ほどご感想をいただきました。

1人で参加するので心配していましたが、

家に帰ったら、

「楽しかった！自分で作ったプリンが美味しかった。また家で作ろうよ。

昨日だけでなく、家に持って帰って、また2週間観察できるのがいいね！」

と話していました。

T様、本当にありがとうございました。

こういうご感想をいただけると、とてもうれしくて、

めちゃくちゃ励みになります。

　　　　　　　　　

見守るお母様、お父様たちも、

実験を覗き込んで、変化を楽しんでくれる場面もあって、

みなさんとワクワクできたことが、

私はすごくうれしかったです。




次回は、6月21日（日）13：00～15：45　木村自宅にて

また、改めて、募集の投稿いたします☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。


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　　　　Manyoria int'l　（マニョリア）

　　　　　木村　万紀子

　
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