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大人のためのサイエンス・クッキング「生クリーム」開催しました vol.2

vol.1のつづきです


おまけの一品は、

5分でできる 前菜 です。

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食卓に、お料理がずら~っと並びました!

・‥…─*・‥…─*・‥…─*

メニュー

●前菜~魚介のガーリックマリネ

●鶏のクリーム煮

●生クリーム5種の泡立て比べ

  ⇒自家製のトマト・シフォンケーキにつけていただきます。


●天然酵母バゲット

●手作りバター

・‥…─*・‥…─*・‥…─*

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生クリームの種類違い、メーカー違いの食べ比べ

「こんなに違うなんて~」

「○○のメーカーのはミルキー感がすごくおいしい」

「わたしも~、次からは絶対これしか買いたくない」

「でも、△△のメーカーも好き~」

⇒使い分けの提案もします

 

     

これはとにかく盛り上がりました!

身を乗り出して、次々と試食~

なかなかこういう機会って、ないですからね☆


     

「今まで買っていた○○って、比べたらこんな味だったの~

これを生クリームの味だと思っていた~」

「値段だけでは、わからないね~」

   というご感想も


一同、うんうん!そうだよね!

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和やかでわきあいあいとして、

私もすっごく楽しかったです♪

みなさんのおかげで、いい時間を過ごすことができました。


     


知らなかったことが「あっ、そうだったんだ!」とわかるって、

大人も、すごーくワクワクしますよね。


     


次回は 9月9日(火曜) 10:00-12:30

スペースマイン 四季の家 にて

『ホワイトソースって、こんなにおいしく作れるの!?』 です。


おたのしみに~




          

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。


  食育(子供料理教室・講演)・調理科学・フードコーディネート

    

    Manyoria int'l (マニョリア)
     木村 万紀子

 
  HP www.manyoria.com

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