奈良公園の食イベント、C'festa（シェフェスタ）

奈良フードフェステバル

　C'festa（シェフェスタ）に行ってきました。

お目当ては、シェフズキッチン。

奈良公園の真ん中に、大型キッチンカーが登場。

今日は、東京の

レストラン　ラ　フィネスのシェフが、

奈良の食材を使って、

1000円のランチプレートを提供していました。

●大和肉鶏とフランス・ランド産フォアグラ、
   吉野しめじの洋風茶碗蒸し
　 フランスの黒トリュフの香り、赤ワインのキャラメルソース

　（→洋風茶碗蒸しって、つまり「フラン」のことです）

●奈良産ヒノヒカリと野菜、ヤマトポークをつかったサラダ

●奈良地卵とフォワグラのタルティーヌ

フォワグラ大好きなので、迷いなく、こちらにしました。

フランは、一口食べただけで、

「この味はワインがなくっちゃね」

ということになり、即サングリアを注文。

ポカポカ陽気の中、野外でいただく

フォアグラとワイン、

あ～、リフレッシュ

楽しいひとときでした。

ほかには、
くるみの木もキッチンカーでランチを提供していて、
新玉ねぎのスープもおいしかったな。

奈良公園で、というのが、またいいですよね。