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幼児料理教室 KIDS COOKING 2011.8月度のご報告

あつ~い夏の暑さをふっとばせ!ということで、

今回の幼児料理教室 KIDS COOKING は、

スパイスから作るカレー を開催しました。

さあ、みんなのスパイスに対する反応はどうかな??

                  

献立

  ●なすのスパイスカレー

  ●枝豆ご飯

  ●ラッシー

            

なすのスパイスカレー

★スパイス作り

カレーライスには、何をいれたらカレーの味になるの?

四角いチョコレートみたいなやつ

ルー!

そうだね。

 昔からの作り方は、ルーではなくて・・・・・・

Img_8993

  たくさんのスパイスです♪

   Img_9001 

     それぞれのスパイスをクンクン。

     いろんなはたらきがあるんだね。

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        すべてブレンドしよう。

★カレー作り

   Img_9032 なす

Img_9027 にんじん

    お友達の見る目も真剣です。次はボクの番だね。

  Img_9034 まいたけ

Img_9079 たまねぎ

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   にんにくはつぶして、香りを出そう。

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 にんにくを炒めて、いい香りになってきたら、

  ほかの具もいれましょう。

  Img_9124 

スパイスはこのくらいかな~

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        隠し味もいれよう。

        スパイスでつくると、どんなお味かな~

             

枝豆ご飯

夏野菜の枝豆。

枝豆のおいしいゆで方と、枝豆って何の豆の若いとき?

というお話もしました。

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ラッシー

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  ヨーグルトベースのドリンク。

  カレーの辛さをまろやかに、そして口の中をさわやかにしてくれます。

          

できあがり~

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Img_9202 おいしいね

カレーは幼稚園の野外活動でも作る経験があることが多いですが、

スパイスから作るっていうのは、

親も子もすごーく新鮮だったのではないでしょうか。

おうちでも作ってみてね

  

    

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食育」カテゴリの記事

コメント

すごーい!

私も生徒として参加させて頂きたいくたいだわー♪───O(≧∇≦)O────♪


スパイスは何をブレンドするのか今度教えてね!

投稿: kumi | 2012年9月 2日 (日) 22時20分

この内容のプログラム、きっと大人もおもしろいよね。
実験めいていて、子供たちもワクワクすると思う。

投稿: まきすけ | 2012年9月 2日 (日) 23時51分

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