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BARNES~札幌のソフトクリーム屋さん

梅雨が明けて、本格的な夏がやってきますね。

PCを開けば仕事ばかりしてしまい、
ブログに残しておきたい、グルメねたがアップできずにたまる一方のここ数年

以前行ったお店ですが、今でもそのお店のよさは変わることなく、

来店時のちょうど夏らしいメニューをご紹介できるので、

7月中にいくつかアップしたいと思います。

                

BARNES(バーンズ)

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北海道に、ラベンダーを見に旅行に行かれるお友達から、

札幌のおいしいソフトクリーム屋さんを教えて!といわれました。

私が好きなお店はBARNES。

こちらは、いわゆる、観光客向けではない、こだわりのソフトクリームのお店です。

場所は、円山球場の近くで、車でないと行きにくい場所です。

メニューは2つ。

Img_7592

オススメは、定番の 濃厚ミルク 

このミルキーさが、とってもいいんです。

大人が喜ぶ、ちょっと洗練されたおいしさの

ソフトクリームっていう感じ~。

北海道には、いろいろなおいしいソフトクリーム屋さんがありますよね。

もっと、乳くさいくらい(いい意味で)ミルキーなものが、いかにも北海道らしいと感じるシチュエーションもあるでしょうが、

こちらは、札幌の人がたびたび訪れたいと思うお店かも~。

そして、月替わりメニューとしてフレーバーソフトクリームがあります。

このときは、チョコレートでした。

HPを見ると(→コチラ)、
現在もちょうど、エクアドルのチョコレートをしているみたい。

一般的に、チョコレートは、3品種のカカオ豆のブレンドで作られることが多いのですが、

最近は、このように1品種のカカオ豆で作ったチョコレートも流行っています。

エクアドル産なので、苦味がおだやかで、クセがなくまろやかな、

フォラステロ種ではないかと思います。

ソフトクリームのミルキーさを消すことなく、相性がよかったのかな、なんて、相当勝手な想像。

もちろんチョコレートもおいしかったのですが、

北海道といえば、ミルクのおいしさを堪能しなければ!ということで、

軍配があがったのは、濃厚ミルク

店内はこじんまりしたカフェのよう。

 Img_7594

カウンターに、かわいいオブジェが・・・・・・

  Img_7590

厳選されたおいしいと思う味を、丁寧に作られているというところが、好きです。

また、足を運びたいお店のひとつです。

 

                  

“BARNES(バーンズ)”

 札幌市中央区宮の森1条11丁目1-14

 定休日 火曜日(冬期は金曜も。HPで臨時休業をチェックしてください)

 営業時間 10~19時

 電話 090-3309-5736 

 HP http://members3.jcom.home.ne.jp/may-barnes/right.html

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ソフトクリーム大好き!!
ソフトクリームだけで生きていってもいいくらい!!
北海道は久しく行ってないな~

投稿: てんとうむし | 2011年7月10日 (日) 11時20分

てんとうむしさん、コメントありがとうね。

北海道はどうしてこんなにソフトクリームがおいしいんだろうね~っていうくらい、おいしいお店が多いね。

北海道はやっぱり夏がいいな。

投稿: まきすけ | 2011年7月10日 (日) 12時07分

私が5月に行った時のもうひとつのメニューは

「コーヒー」

でした

しかも店内のレイアウトも若干違ったような。。。


ソフトクリームだけ(しかも2種)でやっていけるんだ~と、色々感じたお店ですよね

投稿: kumi | 2011年7月10日 (日) 13時39分

そうそう、肝心なことを書くのを忘れていました。
メニューが、この2種類しかないんだよね。


2種のうち、濃厚ミルクがすごくおいしくって、
もう1つのフレーバーが月替わりっていうのが、
リピートしたいという気持ちになるのかもね。

今しか食べられない限定感って、行きたくなるよね。

投稿: まきすけ | 2011年7月10日 (日) 14時45分

なんかチョコレートのカカオの品種の話あたりが懐かしい…思わずコメントしちゃいました!

投稿: yukonosuke | 2011年7月13日 (水) 01時03分

yukonosukeさん、お久しぶり~コメント、どうもありがとう。

元気で頑張っておられますか?

授業で一緒にチョコレートの品種の話をしていたこと、なつかしいね。

私は2児の母になり、ずいぶん環境や考え方も変わりましたが、

「料理マニア」っぷりは、相変わらずで楽しくやっていますよ。

投稿: まきすけ | 2011年7月13日 (水) 04時15分

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