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上賀茂神社手作り市に出店 2008.4

恒例の「上賀茂神社手作り市」に、
今回はKishizoeさん、Horieさんとともに出品しました。

4月27日、ゴールデンウィークの初め&快晴
という、絶好の市日和となり、

3人とも、完売となりました

やったね~!

                 

さて、今回は、初めてアイシングクッキーを出店しました。

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今回は、カラフルドレスで、ネックレスまでつけてみました。

手塩にかけて作ったかわいさで、
売れて欲しいんだけど、売れ残ってもいいかな、みたいな気分に

娘を嫁に出す気分で、お客さまに手渡しました。

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果たして、売れるのかな・・・なんて、少し不安もありましたが、

・お子さんやお孫さんに
・または友達のプレゼントに
・手作り市に来た記念に

といった感じで、

アレと、コレと、この女の子、みたいな感じで、
“大人買い”して、たくさん買ってくれた方が何人かいらっしゃって、
うれしかったです(感涙)

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そして、今回は新作を2つ。

旬の空豆のパウンドケーキカボチャのチーズケーキ

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空豆のパウンドケーキには、シロップ煮した空豆とアーモンドプードルがたっぷり。

四つ葉バターを使用して、味わい深いものに仕上がりました。

カボチャのチーズケーキは、濃厚などっしりとしたタイプのベイクドタイプに。

カボチャの色を出すために、オーブンは使わずに鍋で焼くという技で、おいしそうな色を出すことができました。

採算度外視の2品ですが、自分が食べておいしいと思えるものを
という気持ちで、今回、手作り市に出しちゃいました。

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子供がいながら、この準備っていうのは大変ですが、
生徒さんたちと一緒に出すから、私も頑張らなくっちゃ
と続けられるっていう感じですネ。

         

Kishizoeさん・Horieさんの作品たち

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Kisizoeさんは、京都駅ポルタにある、手作りお菓子のカフェ「マノス・カフェ」で、ケーキを考案&作っている方です。

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こんな風に店内から、作っている姿が見えるんですよ。

先日うかがったときはGWで満席の中、頑張っていらっしゃいました。

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食のお仕事」カテゴリの記事

コメント

クッキー、とってもかわいい
私もきっと「大人買い」しちゃうだろうな~

今度、是非教えて下さい。

帰省するのを今から待ってますよ

投稿: kumi | 2008年5月13日 (火) 08時33分

Kumiちゃん、朝から見てくれてありがとう~。帰省の際には、クッキー型持っていきます。ハーフマラソン、頑張ってね!

投稿: まきすけ | 2008年5月13日 (火) 09時41分

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