IKEAのサーモンソース

IKEAのおみやげにいただいた

SALMON SAUCEです。

IKEAは、スウェーデンの家具＆雑貨ショップ。

北欧のﾃﾞｻﾞｲﾝ家具の流行で、
日本上陸前から、個人で輸入したものがネット販売されていたくらいの人気のお店で、
そのときから目をつけていましたが、未だ行ったことないんですゥ。

これまた、愛しのKumiちゃんからの東京土産。

IKEAの東京のお店には、カフェレストランがあって、
そこでは、スウェーデンのお料理を出しているそうなんです。

そこで買ってきてくれたんです。

ちょうど、ドイツの白いソーセージにつける
スイートマスタードのように、甘めのソースです。

一口食べた瞬間、似てる！って思いました。

原材料を見ると
マスタードって書いてあったから、やっぱりスイートマスタードを使っているのかな。

ディルがふんだんに入っています。

「サーモンといえば、ディル」という黄金の組み合わせですね。

サーモンソースだなんて、いかにもサーモンが有名な北欧っぽいですよね。

忠実に、スモークサーモンと合わせてみました。

（フレッシュのディルを飾れば、もっときれいでしたね～。もう、このままアップしちゃうけど）

白ワイン欲しい～っていう組み合わせです。

今度は、サーモンの白ワイン蒸しに使ってみるつもり。。うふ

ガルニチュールは何にしようかな。

酸味のあるマヨネーズみたいな感じのソースなので、ガルニを選びますよね。

じゃがいものソテーなら間違いなさそう？

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さてさて、IKEAですが、

4月に、やっとやっと、待望の、関西進出です。

ぜ～～～ったい、すぐに行くもんね！

ポートアイランドにできますよ。（詳しくはこちら）

IKEAは、センスがいいものがおいてあるのに、もーそりゃあ、びっくりするほど安いんです。

たぶん、安いからいろんなものが欲しくなって、ご～っそり買ってくるんだろうな。

という、数ヵ月後の自分の姿が目に浮かびます。

普段使いの食器や、インテリア類など、とにかく数が豊富。
インターネットカタログがあるので、それでしっかりチェックしてから、目的を持って買いにいかないと、人ごみと種類の多さに負けてしまうかも。

よく雑誌で、IKEA雑貨が特集されてるから、

関西の店舗を楽しみにしている人、いっぱいいると思うんですよね。

4月～5月の連休にかけては、長蛇の列だろうなー。

行ったときに、カフェレストランで、スウェーデン料理を口にできるのもまた、楽しみになるようなお土産でした。

          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（^－＾）Kumiちゃん、ありがとー