イタリア土産のカワイイパスタ

我が家のお隣には、仲の良い姉妹（高校生＆中学生）がお住まいなのですが、よく旅行に行かれて（うらやましい～）、お土産を買ってきてくれるんです。

夏休みにイタリアに行かれたそうで、
そのときに、うちの子にはピノッキオ人形、私にはカラフルなパスタを買ってきてくれました。

白はノーマル、赤は唐辛子、緑はほうれん草が練りこまれたパスタです。

このパスタを使って、料理を作って、おふたりをおもてなししたいと思いながらも、日が経って、12月にクリスマス会の形でご招待することになりました。

●クマのパスタのキッシュ

愛らしい☆

これを使ってキッシュを作りました。

スープの浮き身にしようか、さんざん迷ったのですが、一個一個が大きくて、スープに沈んでしまうので、悩んだあげく、この日はキッシュにのせてみました。

●マッシュルームのスープ

我が家の定番おもてなしメニューです。

●自家製サーモンマリネとパスタ　バジリコソース

●鶏もも肉のコンフィ

これまた、我が家の定番。

●サーモンのソテー　トマトマリネ添え

アサリを白ワインで蒸すと、アサリのエキスがた～っぷり出た汁ができます。それをベースにソースを作っています。

●デザート：クラブハリエのバームクーヘン

おなかいっぱい～。

うちのかいじゅうくんに、カワイイ帽子のプレゼントをいただき、わーい♪

おふたりに、すごくかわいがってもらってるんですヨ。

かれこれ、3時間にもわたるディナーになり、
いろいろおしゃべりできて楽しかったです。