上賀茂神社手作り市に出店 2007.11

11月の三連休の最終日。
紅葉がきれいで、快晴のもとでの、京都　上賀茂神社での手作り市。

今回は連休とあって、人手も多く、より一層にぎやかでごった返していました。

私が講師をつとめる学校の、フードコーディネーター＆食育クラスの生徒さんたちと一緒に、
今回も、野菜を使ったスイーツのお店

「Sweets Apron」での出店です。

せっかく、みんなでお店を出すのだから、お互い刺激しあえるようにと、いつも新作を練るのですが、
今回は、洋菓子から抜け出して、ちょっと渋めに

「かりんとう」を作りました。

黒糖きなこ　＆　黒ごまかぼちゃ　かりんとう

小麦粉をベースにした生地ですが、

小麦粉：きなこ、小麦粉：かぼちゃを３：１の割合で入れ、
黒ごまをふんだんに使った

とっても　からだにやさしくて、
そして、素朴な風味が漂うかりんとうに仕上げました。

緑茶とともに、ほっこりと。どうぞ。

定番にしている、お野菜のシフォンケーキは、

今回はかぼちゃ、さつまいも、トマトの3種類。

ディスプレイも一新。

シールに使ったこの消しゴムはんこは、
先日、もぎとりセールでゲットしたものです。

一緒に出店した、生徒さんのラインナップは・・・

みんな工夫してる～

私も、次はこうしようっていうアイデアや刺激もいただけて、みんなで出すよさってありますよね。

そして、

めでたく、ほぼ完売できました。

訪れてくださったみなさま、ありがとうございました。

　　　＊　　　　　　　　＊

他のお店もまわってきました。

patisserie e.m.e　

こちらのお店のクッキーは、お友達に紹介してもらってから、必ず買うんです。

今回は松の実がふんだんに使われたタルトと、ココというココナッツのクッキーです。

絵本なお菓子　sai　

こちらのお菓子は、友達のプレゼントにと、何枚も買い込むんです。

かわいいですよね～

今回も楽しい手作り市でした。