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FORTNUM & MASON のスコーン

おいしいスコーンが作りたいな、と思って、いくつかの本を見ながら作っていたときに、

いがらしろみさんのイベントに行きました(2007.6.16のブログで紹介)。

そのときに食べたろみさんのスコーンは、ろみさんいわく、
「イギリスのスーパーで食べたスコーンをイメージしていて。FORTNUM & MASON のスコーンほど洗練されていなくてね・・・・・・」

と、引き合いに出された、FORTNUM & MASON 。

イギリスでも日本でも、高級店の部類に属すようです。

と聞いてから、気になっていたので、買ってみました。

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わかる、わかる、ろみさんが言っていたこと。

きめが細かくて、外がさくっ、中はふんわりしています。

お上品なスコーンです。

ろみさんの著書にも紹介されていました。

Img_7314  Img_7313

ベーキングパウダー少な目の、いい配合が知りたいデス。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

やっとパソコン直りました!なので久しぶりにブログを見ることができました。FOTNUM&MASON私も好きです。ここのストロベリーの紅茶がすごく好きなんです。スコーンもおいしいんですね。機会があったら食べてみたいな。

投稿: shinshin | 2007年9月11日 (火) 14時44分

ここの紅茶は贈り物にしたい感じだな。自分のために買うとしたら、ちょっと贅沢な気分にさせられます。

お家柄がいい紅茶は、香りからして上品ですよね。

京都大丸に、カフェスペースもある大きめのショップがあって、そこに買いにいきました。

投稿: まきすけ | 2007年9月12日 (水) 01時00分

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